Whisky de Maïs Bio, Différents Malts d’Orge, Seigle.
Fermentation : 6 jours minimum
Distillation : Double Distillation dans alambics à Bain-Marie Holstein.
Veillissement : Exclusiment en anciens fûts de Sauternes sélectionnés par le Distillateur chez un vigneron de cette appellation.
Sans filtration à froid. Série limitée, disponible épisodiquement durant l’année.